Gâteau chocolat-café

Si vous aimez le goût "speculos", ce gâteau devrait vous plaire...

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 100 g de cassonade
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 160 g de beurre
• 200 g de chocolat au lait (j'ai mis une tablette de nestlé dessert qui ne fait que 175g)
• 2 c. à soupe de café soluble
• 150 g de farine
• du sucre glace

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- Faire fondre le chocolat, ajouter 150 g de beurre en remuant afin d'obtenir un mélange bien lisse.

- Battre les oeufs, la cassonade et le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter le chocolat fondu, le sucre vanillé, le café soluble et enfin la farine.

- Mélanger pour obtenir une pâte souple et homogène.

- Verser dans le moule beurré et fariné et cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C (th. 6).

- Laisser refroidir dans le moule.

- Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.


Bon appétit !!!

Comments

[kinou26]

je viens de le copier dans mes recettes de sucreries !!

[maureen]

J'ai une recette de fondant au choco du même style, mais sans la cassonade! A essayer..merci;)

[virago]

Y a même pas de photo !!! sniffff !!!

[MIMOUNETTE]

Je retiens l'idée du café dans le gâteau pour le prochain ! MERCI !! BIZZZZZZZZZZZZ