Château de Portes et Hypocras

Toujours pendant ces vacances, nous avons visité le très beau château de Portes, juste au-dessus d'Alès.

et nous avons découvert un breuvage exquis, l'Hypocras !

Cet apéritif médiéval (qui aurait été inventé par le grand Hypocrate lui-même) se décline en Hypocras blanc ou rouge (je préfère le blanc !). On fait macérer des bâtons de cannelle, du gingembre, des clous de girofle et de la cardamome dans du vin blanc ou du vin rouge auquel on a ajouté du miel...

à boire très frais !

Comments

[kinou26]

le chateau est beau, l'apéro à l'air bon !

[Béatrice7]

Il est magnifique! Je ne crosi pas l'avoir vu celui là!

[pimprenelle]

le chateau est superbe. on a une magnifique vue depuis là haut
et le brevage exquis!!! miam miam

[nel]

cet appéro... tu donnes envie....
bises
nel

[maureen]

Je ne connais que de nom...autant le château que le vin!
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